Cola_de_mono

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Cola de mono

(para que empiece a mejorar la mano para navidad desde ya!)

Pasaron las tormentas, los desvelos, la defensa de la tesis, la entrega de la tesis, el desembolso de un chilión de pesos en todo el proceso y por fin, después de mucho, pude volver a la cocina :D . Sin un peso para comprar ni un huevo he sido creativa con lo que hay. Y si, esta receta era para navidad y la lesera. Mejor póngase a ensayar desde ya si quiere ser seco para la próxima navidad.

Flan_3_leches

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Flan de tres leches

(Flan casero sin preservantes, con mucho amor para chiquilines y cabros grandes)

No nos engañemos: el flan en polvo o en envase ES más fácil. No hay que sufrir con el caramelo ni con la cuenta del gas.

Mousse_de_limón

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Mousse de limón

(pa los regalones)

Con el calor mortal que ha estando atacando la ciudad, había que preparar algo heladito y refrescante. Además de eso tenía que ser sencillo porque el calor me pone más floja de lo normal.

Suspiro_limeno

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Suspiro Limeño

(atroh de lento, atroh de rico)

Este postre peruano es una explosión de dulzura y relajantismo en la boca, pero se demora un mundo en quedar listo. Un mundo para nosotros, los cabritos de la generación de los internets, del feisbuc, el tuirers y los yutúhs que lo queremos todo listo al toque y a los que revolver una olla por más de 10 minutos nos parece castigo. Pero cabros, en verdad vale la pena y es bueno despegarse de la pantalla una horita antes que se les derritan las córneas.

Terrina_de_manjar

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Terrina congelada de manjar y bayas

(Directo del calendario a tu mesa)

Igual que el año pasado nos llegó a la casa un calendario de recetas de marca X (que estoy dispuesta a nombrar por ciertas lucas ;D) y venía con varias cosas interesantes y sencillas, entre ellas esta terrina perrina heladita, perfecta para el calor mortal del verano. Acá le decimos ‘bayas’ porque berries es muy siúticoz.

Gracias por elegir Jush!

Ya cabros, sincerémonos. Cuando no resultan las recetas, ¿de quién es la culpa? De las recetas por, ¡obvio! Porque no se les ocurre pensar en el cocinero promedio como nosotros y nos ocultan información.

Jush! es un blog de repostería y cosas dulces ricas escrito por una cabra sin ni un estudio en el tema, sólo con ganas y la desfachatez de creerse bloguera y repostera.

En el proceso de cocinar aprovecharé de mostrarles todas las embarradas que me han quedado para que a usted no le pase.

¿Quién dijo que creerse cocinera es malo?
¡Es bacán!